La cuisine d'une brune

26 octobre 2012

Pain farl

En me promenant sur les blogs que j'aime visiter je suis tombée sur ce pain chez Michèle du blog "Croquant, fondant, gourmand", tout un programme non ?! Je l'ai tout de suite fait et il a été adopté par toute la famille Brune. Il est beau, bon et moelleux......

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25 octobre 2012

Pain galette semi complète avec des noix

Voici un pain que j'ai fait il y a un moment déjà mais qu'on avait beaucoup aimé. Il est idéal servi avec du fromage. Ingrédients : 460 ml d'eau tiède- 1 sachet de levure sèche de boulanger- 550 g de farine blanche- 150 g de farine complète- 1 grosse...

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24 octobre 2012

Poêlée de polenta

Voici une petite recette d'accompagnement facile et ludique comme les enfants aiment (mais pas qu'eux)... Ma fille s'est amusée à découper la polenta avec différents emporte pièces....et voilà comment on se régale en toute simplicité... Ingrédients :...

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23 octobre 2012

Petits pains au lait de coco

Sur le forum "Plaisirs gourmands" une recette m'a intrigué... des petits pains avec du lait de coco. Je voulais savoir si le goût du lait de coco était présent. On le sent un peu et ces petits pains ont été bien appréciés par les enfants. ... et les autres...

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22 octobre 2012

Crousti moelleux au gruyère et jambon fumé

Ha ! vous pensiez sans doute que je nourrissais ma p'tite famille Brune à coup de gâteaux, crèmes, viennoiseries et autres gourmandises sucrées à tous les repas... Non, non ! même si j'adore la boulange et les desserts, je leur confectionne aussi des...

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19 octobre 2012

Délicieux moelleux au lait concentré et noix de coco

Si vous aimez la noix de coco cette recette est pour vous !! Un petit délice et vous aurez bien du mal à vous arrêter d'en dévorer... j'ai vraiment adoré !... Ingrédients : 1 boîte de lait concentré sucré, 4 œufs, 100g de coco râpée et 1 cuillère à soupe...

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19 octobre 2012

Cookies au chocolat caramel Milka

A la maison, nous sommes tous friands de biscuits. Alors on teste.... très souvent... On déguste.... beaucoup... Très souvent on aime.... énormément et puis on découvre une autre recette, alors on recommence à tester et c'est sans fin (faim !)... Le Milka...

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19 octobre 2012

Gaufres liégeoises

Une idée de goûter à trouver pour satisfaire mes gourmands et une envie de faire mes premières gaufres liégeoises qui me taraudait depuis un certain temps. Il ne m'en fallait pas plus pour me lancer et franchement aucun regret... sauf celui de ne pas...

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18 octobre 2012

Après le gâteau : le cookie dans une tasse !

Après le coulant dans une tasse, j'ai découvert le cookie dans une tasse... il fallait que je le teste... tout aussi rapide, tout aussi bon ! Que peut on demander de plus ! ... Ingrédients pour une tasse : - 15 gr de beurre - 12 gr de sucre - 12 grde...

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13 octobre 2012

La brioche de Julia Child

Excellente brioche ! C'est normal me direz-vous avec ce qu'elle contient ! Cette recette est vraiment à faire mais il faut être raisonnable on ne peut pas en manger trop souvent. Je la fait de temps en temps pour nous faire plaisir car c'est une des brioches...

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