La cuisine d'une brune

9 novembre 2012

Crèmes Mic-Mac

Une petite crème que je faisais régulièrement autrefois et ensuite en faisant du ménage dans mes inoubrables recettes j'ai malencontreusement perdu la recette. Il y a peu ma soeur m'a très gentillement donné ses fiches recettes et parmis celles-ci LA...

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8 novembre 2012

Pains tourbillons

Il y a un petit moment déjà que j'ai aperçu cette recette au détour de mes visites sur les blogs. Je ne me souviens plus où j'ai pioché la recette alors si la personne se reconnait pas de problème faites moi signe je me ferais un plaisir de noter la source...

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7 novembre 2012

Tarte aux poireaux et camembert

Une tarte comme j'aime... On s'est régalé ! Rien de plus à en dire ! Je la préfére tiéde... avec une pâte maison c'est encore meilleur... Une pate brisé salée : 250 g de farine 1 p de sel 125 g de beurre ¾ de verre d’eau Pour la garniture : Des blancs...

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6 novembre 2012

Les cookies (les préférés de ma fille)

Pour le retour d'hospitalisation de ma fille, je voulais lui faire un petit plaisir et quoi de mieux que les cookies qu'elle préfère... cela lui a remonté le moral et comme toujours il n'y en a pas eu assez... Je fais cette recette qui vient d'une livre...

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5 novembre 2012

La Faluche, un petit pain bien de chez nous !

En publiant cette recette, je pense à une de mes soeurs qui aime énormément ce petit pain blanc, tendre... une petite merveille de pain pour un petit déjeuner ou un goûter tout en douceur... Surveillez bien la cuisson le pain doit rester blanc... 600...

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2 novembre 2012

De fameux beignets !

Crêpes, gaufres et beignets ! Voilà bien le genre de gourmandises qui ne fait pas long feu dans la famille Brune ! Bien entendu nous sommes exigeants sur le sujet. J'ai un tas, que dis-je, des tas de recettes que je veux tester, des recettes trouvées...

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31 octobre 2012

Le gâteau au chocolat de Cyril Lygnac

Dès que je vois un gâteau au chocolat j'ai envie de le faire... je me retiens un peu car sinon les membres de la famille Brune en mangerais à tous moments... Ingrédients : 120 g de beurre 200 g de chocolat noir 150 g de sucre en poudre 4 oeufs 80 g de...

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30 octobre 2012

Panacottas aux Oursons Cémoi

Je publie un peu tard aujourd'hui mais ma fille est hospitalisée. Je suis restée à ses côtés toute la journée et Monsieur Brune a pris le relais pour cette nuit et j'y retourne demain matin...je pense à elle en publiant car ma miss Brune est ma gourmande.......

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29 octobre 2012

Panacottas aux fraises Tagada

J'avais repéré une recette de panacotta avec ce bonbon que tout le monde connait bien : la fraise tagada. Au final, j'ai fait la panacotta comme je le sentais et cela fut un délice. Les enfants Brunes ont beaucoup aimé mais pas qu'eux... Pour 4 personnes...

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27 octobre 2012

Cookie et Guimauve

Vous pensiez sans doute voir des photos de biscuits et de guimauves fondantes et tendres à souhait. Et bien non ! J'ai promis aux enfants de présenter nos amis à quatre pattes sur le blog. Ces petites boules de poils sont douces et sympathiques. Les enfants...

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