Le gâteau au chocolat de Cyril Lygnac

 

Dès que je vois un gâteau au chocolat j'ai envie de le faire... je me retiens un peu car sinon les membres de la famille Brune en mangerais à tous moments...

Ingrédients :

120 g de beurre

200 g de chocolat noir

150 g de sucre en poudre

4 oeufs

80 g de farine T45

 

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (th.6).

Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie (ou micro-onde en surveillant).

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre puis la farine.

Incorporez le mélange chocolat etbeurre fondu, bien mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Versez la préparation dans un moule beurré ou silicone, j'ai utilisé mon moule tablette que j'aime beaucoup.

Enfournez et cuire 30 minutes. Laissez refroidir au moins 10 minutes avant de servir.