La cuisine d'une brune

6 juillet 2014

"Paëlla" de coquillettes (tour en cuisine 376)

Un nouveau tour en cuisine qui m'a fait choisir une recette chez Virginie du blog "ça ne sent pas un peu le brulé là ?" Difficile choix tant il y a de recettes que j'avais envie de faire mais c'est le hasard qui m'a fait choisir ce plat complet et parfait...

Posté par carremh à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

6 mai 2014

Oeufs cocotte à la crème de vache qui rit

Lorsque je ne retrouve seule avec les enfants autour d'une repas j'aime préparer des petits choses qu'ils aiment et les oeufs cocotte entrent dans cette catégorie. Je dois dire que moi aussi je les aime beaucoup, elles sont vraiment délicieuses... Ingrédients...

Posté par carremh à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

17 mars 2014

Roulés au fromage et jambon

Lorsque j'ai vu la recette sur le blog "La cuisine de Malou" j'ai eu très envie de les faire mais je n'avais pas de moules adéquats. Alors j’ai fait de la récupération avec des rouleaux d’essuie tout coupés en deux que j’ai chemisé d’alu et bien beurré...

Posté par carremh à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

20 février 2014

Cassoulet maison

Depuis très longtemps mon mari me réclamait un cassoulet, un vrai de vrai ! Je n'en suis pas très friante mais bon je me suis dis qu'un cassoulet fait maison devrait être différent de celui que je mange au travail. Et effectivement j'en suis restée véritablement...

Posté par carremh à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

14 février 2014

Merguez aux poivrons

L'intitulé de cette recette est personnelle. C'est un plat que je réalise de temps en temps car il est rapide et plait à la famille. Je sers ce plat avec de la semoule ou des pâtes... Ingrédients pour 4 personnes : 4 merguez 2 oignons 2 poivrons (rouges,...

Posté par carremh à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

3 février 2014

Filet mignon à la bière et au Maroilles

Je remarque que lorsque je vois une recette alliant le sucré avec du salé ou mariant la viande avec du fromage je vais noter cette dernière pour la réaliser ultérieurement et cela n'a pas manqué lorsque sur le blog de "Cuisiner tout simplement" j'ai aperçu...

Posté par carremh à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

10 janvier 2014

Pintade aux fruits secs

Le Jour de Noël, j'ai servi en plat une pintade farcie aux fruits secs accompagné de girolles, de pommes duchesse et d'une salade de mâche. Comme la cuisson de la viande se faisait au four j'avais un peu peur qu'elle ne soit sèche mais je me suis efforcée...

Posté par carremh à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

23 septembre 2013

Quiches sans pâte

Voici des petites quiches que je fais asser souvent car elles sont excellentes. Idéal pour un soir avec une bonne salade. Cela est vite fait et c'est ce qu'il vous faut lorsque vous rentrez du travail et que vous devez superviser les devoirs, vous n'avez...

Posté par carremh à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

16 septembre 2013

Mini cakes façon hot dog

Après le passage aux urgences de mon fils et son bras maintenant en écharpe, j'ai voulu lui faire plaisir avec de petites choses qui pourraient lui plaire. Je n'ai pas cherché longtemps et j'ai trouvé ici une recette pile dans ses goûts ! Ketchup et saucisses...

Posté par carremh à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

8 juillet 2013

Potjevleesch

Le nom va vous paraître imprononçable ! Voici un plat typique du Nord de la France. Cela signifie "pot de viandes". J'ai eu envie de réaliser ce plat pour l'anniversaire de mon fils et tout le monde c'est régalé ! Mon mari en particulier ! "Parfait" m'a...

Posté par carremh à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]