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La cuisine d'une brune
21 août 2014

Kouglof

Kouglof
Avec cette recette vous devinerez aisément où j'ai passé mes vacances cet été ! De ce séjour, j'ai ramené dans mes bagages un très joli moule à Kouglof et je me suis empressée de le tester bien entendu. J'avais déjà retenu la recette idéale, celle évidemment...
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8 juin 2014

Brioche extra moelleuse (tour en cuisine 369)

Brioche extra moelleuse (tour en cuisine 369)
Oh la la ! Je me traîne (enfin sur le blog en tout cas !) car en réalité j'ai l'impression que les journées filent sans pouvoir faire tout ce que je désire. En tout cas je me devais de réaliser une recette du blog "La cuisine au fil d'Ariane..." pour...
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6 avril 2014

Pains viennois au levain (tour en cuisine 348)

Pains viennois au levain (tour en cuisine 348)
Désolée pour cette disparition momentanée mais il m'était difficile de cuisiner car nous avons effectué des travaux dans la cuisine. Maintenant tout est rentré dans l'ordre et je reprend doucement mes marques. Aujourd'hui il me fallait absolument publier...
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29 janvier 2014

Gâches

Gâches
Cela fait un moment que je n'avais réalisé cette recette. Voilà ce qui arrive lorsqu'on a un tas de recettes à tester, on en oublie presque les recettes que l'on faisait régulièrement autrefois. Même si mes photos me déçoivent quelque peu je vous la met...
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19 décembre 2013

Une seconde brioche flocon

Une seconde brioche flocon
Avec ma première brioche flocon j'ai voulu en réaliser une seconde avec un façonnage différent que j'ai pris ici. Elle est moins facile à façonner mais elle est tout aussi jolie et excellente. Elle n'est pas fourrée avec de la pâte à tartiner mais avec...
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17 décembre 2013

Brioche Flocon

Brioche Flocon
Ce week-end je me suis lancée dans la réalisation d'une brioche flocon que l'on voit sur beaucoup de blogs. J'en ai fait deux car je voulais tester deux façonnages différents. Pour cette première version, je suis allée ici. Elle fut la plus simple à réaliser...
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2 décembre 2013

De nouvelles coquilles de Noël

De nouvelles coquilles de Noël
Nous venons d'entrer dans le dernier mois de l'année et je ne sais pas si c'est l'approche de Noël mais récemment ma fille m'a réclamé des Coquilles. Je me suis donc exécutée ! J'en avais déjà réalisé l'année dernière mais j'ai voulu tester une autre...
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8 novembre 2013

Hokkaido, pain au lait japonais

Hokkaido, pain au lait japonais
J'avais déjà vu ce procédé sur le blog de Paprikas il y a un peu plus de deux ans et en ce moment cela fait le tour des blogs alors je me suis dis qu'il était temps pour moi de tester et de voir par moi-même. J'ai pris la recette ici et Je dois dire que...
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27 octobre 2013

Brioche turban

Brioche turban
Je suis désolée d'être un peu absente en ce moment mais j'ai quelques problèmes familiaux. Mais je suis cette semaine en congés donc j'essaie de publier un peu. Voici une très jolie brioche que j'ai réalisé dernièrement. Je l'ai trouvé chez Iza. Elle...
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7 octobre 2013

La butchy est aussi passée dans ma cuisine !

La butchy est aussi passée dans ma cuisine !
Hier, j'ai terminé (enfin je l'espère !) mes confitures et gelées, bien que connaissant mon mari je n'en suis pas si sûre que cela ! Je profite donc de cet "accalmie" pour publier quelques recettes. Je commence par la Butchy que j'avais déjà réalisé ici...
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