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La cuisine d'une brune
15 février 2015

Crumble pommes et fruits rouges

Crumble pommes et fruits rouges
Voici LE dessert du moment à la maison ! Le crumble est un dessert simple mais terriblement bon. Bien entendu nous l'aimons avec une boule de glace à la vanille et de la chantilly. Il faut juste que le crumble soit tiède et là je peux vous dire que c'est...
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26 décembre 2013

Fruits déguisés (pâte d'amande maison)

Fruits déguisés (pâte d'amande maison)
Comme chaque année avec les enfants nous prenons un temps pour faire nos plateaux de fruits déguisés. C'est notre petite tradition bien à nous et nous adorons ces instants. Cette année nous avons fait notre propre pâte d'amande. C'est super simple et...
19 janvier 2013

La magie de Noël et des fruits déguisés

La magie de Noël et des fruits déguisés
Chaque année pour les fêtes, il y a vraiment une chose que l'on fait les enfants et moi. Nous nous installons autour de la table de la cuisine pour faire nos fruits déguisés. C'est devenu une tradition chez nous. Rien de plus simple, des fruits secs et...
9 janvier 2013

Mon beau sapin, Roi des forêts... version meringue

Mon beau sapin, Roi des forêts... version meringue
Après mon entrée en matière avec le Père Noël en brioche (ici), je poursuis avec mes premiers sapins fait en meringue. Je précise premiers car j'ai fait une version biscuits et une version pain que je présenterais plus tard. Rien de bien difficile mais...
22 novembre 2012

Feuilletés de pommes

Feuilletés de pommes
Dans la famille Brune je vous demande la fille... Voici un petit dessert que je réalise souvent et qui lui plait toujours beaucoup... en plus elle est ravie car elle mange la part de son frère qui lui n'est pas fan... A celui-ci !!! Les légumes et les...
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25 août 2012

Bananes flambées

Bananes flambées
Préparation : min Cuisson : 15 min ingrédients pour 4 personnes : 4 ,bananes, 1 orange 100 g de raisins secs 10 cl de rhum 2 cuillères à soupe de cassonade ou sucre roux 1 sachet de sucre vanille 30 g de beurre Faites tremper les raisins secs dans le...
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