Cela faisait un bon moment que je voulais faire des Whoopies. J'en voyais partout et j'ai testé celle de Manue du blog "la popotte de Manue" ... depuis mes enfants m'ont offert un livre sur les Whoopies... j'ai très bien compris le message... donc attendez-vous à en voir d'autres car ils ont étaient dévorés à une vitesse...
Ingrédients :
6 cuillères à soupe de nutella - 240 g environ
175 gr de farine
150 gr de sucre en poudre
100 gr de beurre
2 œufs
1 demi sachet de levure chimique
30 gr de cacao
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le beurre et battez le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez un à la fois les œufs en mélangeant soigneusement. Ajoutez la farine, la levure et le cacao tamisés. Mélangez à la main ou au batteur pour obtenir une préparation bien lisse.
Déposez de petits tas régulier avec une poche à douille sur une feuille de cuisson et faites cuire 10 min. A la sortie du four, laissez refroidir complètement les coques. Déposez le nutella sur une moitié des coques et rassemblez les deux parties.
source : http://www.lapopottedemanue.com/