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La cuisine d'une brune
23 octobre 2012

Petits pains au lait de coco

Petits pains au lait de coco
Sur le forum "Plaisirs gourmands" une recette m'a intrigué... des petits pains avec du lait de coco. Je voulais savoir si le goût du lait de coco était présent. On le sent un peu et ces petits pains ont été bien appréciés par les enfants. ... et les autres...
Posté par carremh à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 octobre 2012

La brioche de Julia Child

La brioche de Julia Child
Excellente brioche ! C'est normal me direz-vous avec ce qu'elle contient ! Cette recette est vraiment à faire mais il faut être raisonnable on ne peut pas en manger trop souvent. Je la fait de temps en temps pour nous faire plaisir car c'est une des brioches...
Posté par carremh à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 octobre 2012

Butchy

Butchy
De mes livres sur les pains "l'atelier pain" de Cécile et Guillaume Décaux est vraiment celui que je préfère et dont j'ai testé plusieurs recettes toutes vraiment excellentes... la brioche Buchty est vraiment un petit régal. Je la fais souvent nature...
Posté par carremh à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2012

Kringle sucré...

Kringle sucré...
Voici une recette qui fait le tour des blogs et que je me devais d'essayer. Elle est belle et on peut y mettre différentes garnitures. J'y ai mis de la vergeoise brune qui est un sucre très roux avec un goût un peu caramel je dirais. Je ne sais pas si...
Posté par carremh à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 septembre 2012

Mes p'tits pains "Pitch"

Mes p'tits pains "Pitch"
A la maison, le goûter est vraiment très important. On aime varier les plaisirs... et l'autre jour mon garçon est revenu de chez son copain en me disant qu'il y avait mangé des pains "pitch". Il m'en a pas fallut plus, ces p'tits pains sont certainement...
Posté par carremh à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 septembre 2012

Baguettes viennoises

Baguettes viennoises
Les baguettes viennoises sont très appréciées par ma fille et pour celles-ci elle m'a dit "Maman ces baguettes c'est pire que meilleur". Pas très français tout ça mais j'ai bien compris qu'elles lui plaisaient et que bien sûr je pouvais en refaire sans...
Posté par carremh à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 septembre 2012

Brioche au mascarpone

Brioche au mascarpone
Je me suis inscrite dans un forum "Plaisirs gourmands", très parlant, hein ! Et j'ai participé à un petit jeu. Il fallait prendre une recette dans une catégorie que l'on nous avait désigné. J'ai eu la chance de tomber sur "viennoiserie" et c'est avec...
Posté par carremh à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 septembre 2012

Brioche moelleuse

Brioche moelleuse
Lorsque j'ai fait pour la première fois cette recette (il y a un petit moment déjà !) j'ai voulu réaliser cette brioche intégralement dans la map. Pouf !! Elle a tellement gonflé qu'elle a fini par s'écraser sur le hublot et retombé lamentablement. Après...
Posté par carremh à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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