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La cuisine d'une brune

28 août 2012

Lasagnes

Lasagnes
Garfield en est dingue mais pas que lui...oh non ces lasagnes sont délicieuses et avec les plaques de lasagne maison cela est encore meilleur (recette à venir)... Ingrédients : 600 gr de bœuf haché (1 kg pour moi) Huile olive 1 ou deux carottes coupées...
Posté par carremh à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 août 2012

Baguettes

Baguettes
Je fais mon pain depuis deux ans et demi. Au début, je faisais mon pain exclusivement dans ma machine à pains. Satisfaites du résultat mais très vite je suis passée à pétrir et faire une première levée en map et cuisson au four. Je ne cuis plus jamais...
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26 août 2012

Saint Jacques à la mandarine

Saint Jacques à la mandarine
Le sucré salé est assez plébicité chez nous. Cette entrée nous a beaucoup plu.Personnellement je n'ai pas mis les alcools. Pour 4 personnes Ingrédients : 3 échalotes 5 cl de jus de mandarine pressée (50 g) 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de...
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25 août 2012

Bananes flambées

Bananes flambées
Préparation : min Cuisson : 15 min ingrédients pour 4 personnes : 4 ,bananes, 1 orange 100 g de raisins secs 10 cl de rhum 2 cuillères à soupe de cassonade ou sucre roux 1 sachet de sucre vanille 30 g de beurre Faites tremper les raisins secs dans le...
Posté par carremh à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 août 2012

Carrés moelleux aux groseilles

Carrés moelleux aux groseilles
Recette provenant du livre "petites douceurs" offert par ma fille Ingrédients : pour 25 carrés préparation : 15 min cuisson : 35 min 200 g de farine 125 g de beurre demi sel mou 50 g de sucre semoule 200 g de, groseilles, fraiches ou surgelées 2 œufs...
Posté par carremh à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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