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La cuisine d'une brune

24 juin 2013

Douceur de lait ou Délice de lait !

Douceur de lait ou Délice de lait !
C'est à la fois un délice et une douceur ce dessert ! Cela est une valeur sûre à la maison et c'est tout naturellement que je l'ai proposé pour clore mon repas de la fête des Pères. Je le fais régulièrement et il a toujours du succès. Mon gourmand de...
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21 juin 2013

Mijoté de calamars selon Christophe Felder

Mijoté de calamars selon Christophe Felder
Qu'il était heureux Monsieur Brune le jour de la Fête des Pères ! Toujours pour lui faire plaisir, je voulais mon plat également réalisé avec des produits de la mer. Et c'est chez Sandrine que j'ai pris cette recette. En plus c'était aussi avec du sucré...
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20 juin 2013

Panna cotta au saumon fumé

Panna cotta au saumon fumé
Pour faire plaisir à Monsieur Brune pour la Fête des Pères, je savais que si mon repas était axé sur les produits de la mer je ne me tromperais pas car il adore crutacés, poissons, fruits de mer... Ce fut l'occasion pour moi de faire une panacotta salé....
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18 juin 2013

Baguette fourrée

Baguette fourrée
Pour une fois je vais essayer de vous présenter rapidement les recettes réalisées pour la Fête des Pères. Pour cette occasion, j'avais projeté de faire un repas un peu spécial pour mon mari et je commence avec ce que j'ai réalisé pour l'apéritif : une...
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17 juin 2013

Baguettes

Baguettes
Voici des baguettes que je fais souvent. Elles sont excellentes ! Je ne sais plus où j'ai trouvé la recette mais dans à l'origine il y avait 1 cube de levure (40 gr) mais j'ai réduit à 25 gr. C'est amplement suffisant car avec le cube nous sentions le...
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14 juin 2013

Escargots à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Escargots à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat
Ces escargots furent excellents ! Deux petites remarques tout de même car ils ne sont pas aussi jolis que ceux sur le blog où je les ai trouvé. Normal car je me suis trompée j'ai mis dans la pâte deux oeufs donc elle était moins ferme que j'aurai voulu...
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12 juin 2013

Chocolate chips cookies

Chocolate chips cookies
Voici ma toute première recette publiée sur mon nouveau blog (et je l'espère suivie de bien d'autres) ! En regardant bien les quantités vous allez vous effrayer, mais pas de panique ! Si vos gourmands ne sont pas chargés de tous les dévorer Melle Banane...
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11 juin 2013

C'est ici que je pose mes casseroles !

Eh bien voilà me voici dans une « nouvelle cuisine ». J’espère que vous serez quelques unes à m’y retrouver ! Pour moi ce sera avec un très grand plaisir. En attendant de vous régaler avec mes p'tites recettes, je vais un peu me familiariser avec ce nouvel...
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7 juin 2013

Tarte à la tomate

Tarte à la tomate
Voici une tarte que je fais depuis plusieurs années et que j'aime particulièrement faire les beaux jours venues. J'avais découpé la recette dans un magazine mais je ne sais plus lequel. Elle est délicieuse tiède ou froide, accompagnée d'une bonne salade...
Posté par carremh à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juin 2013

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat
Ah la la ! C'est tout moi ça ! Deux jours que je suis à la recherche des recettes que j'ai fait durant mon absence. Me voici avec un tas de photos et bien du mal à me souvenir de où elles proviennent pour certaines... Enfin, j'ai remis la main sur quelques...
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