lundi 1 septembre 2014

Gâteau roulé décoré

  Cet été je n'ai pas eu le temps de faire un vrai gâteau d'anniversaire à ma fille car nous étions sur le départ pour les vacances. Au retour elle m'a tout de même demandé de lui faire une pâtisserie. Elle n'est pas très compliqué à contenter. Elle aime beaucoup les fruits rouges et les gâteaux simples comme le gâteau yaourt ou le gâteau roulé. Je lui ai quand même fait un petit décor personnalisé sur son gâteau roulé et j'ai fourré avec du mascarpone et des framboises. Elle a vraiment beaucoup aimé et je... [Lire la suite]
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lundi 12 mai 2014

Moelleux aux fraises

Une petite recherche pour trouver une petite gourmandise en utilisant des fraises et me voici avec de jolis petits moelleux composés de poudre de noisettes et de fraises avec un délicieux glaçage au mascarpone...  J'ai personnellement ajouté le glaçage et j'ai allongé la cuisson des moelleux par rapport à la recette initiale...   INGREDIENTS (12 à 14 moelleux) : 4 oeufs 100 g sucre 100 g noisettes en poudre 60 g farine 100 g beurre demi-sel 130 g fraises (personnellement il m'en... [Lire la suite]
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mercredi 19 mars 2014

gâteau au lait concentré sucré

    Un petit gâteau rapide et très bon que je fais de temps en temps pour les enfants en guise de goûter et pour un mercredi c'est juste ce qu'il faut...   Ingrédients : 1 boîte de lait concentré sucré (395 gr) 4 oeufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille 120 gr de farine + 1 sachet de levure chimique 50 gr de beurre fondu         Préchauffer le four à 180g. Faire fondre le beurre et le laisser tièdir. Dans le bol de votre robot ou dans un saladier fouetter le lait concentré sucré... [Lire la suite]
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dimanche 16 février 2014

Gâteau au yaourt (tour en cuisine 331)

    Je ne suis habituellement pas joueuse, mais le concept d'un tour en cuisine m'a tout de suite plu et me voilà donc inscrite ! Il suffit de s'inscrire à un tour et après avoir le nombre de participants désiré il nous est attibué un blog sur lequel aller faire un tour pour y choisir une recette et une autre blogueuse vient dans votre cuisine pour y sélectionner également une recette. Cela me permet de découvrir encore plus de blogs ! Voici donc ma première participation ! Je devais aller sur le blog de Virginie... [Lire la suite]
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mercredi 22 janvier 2014

Financiers noisettes et amandes

   Il me restait des blancs d'oeufs au réfrigérateur et pour une fois je ne désirais pas les conserver pour réaliser des macarons. Après quelques recherches je suis tombée sur une recette simple mais délicieuse de financiers... J'en ai fais deux fois une première avec de la poudre d'amande et la seconde fois de la poudre de noisette, avec un bon café ou un chocolat chaud nous avons apprécié ces financiers et il faut vraiment se faire violence pour arrêter de piocher dans la boîte...       ... [Lire la suite]
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jeudi 5 décembre 2013

Le gâteau invisible aux pommes

  En ce moment c'est la course aux achats de Noël et j'ai ma fille qui a commencé le code pour bientôt être en conduite accompagnée avec nous ! wouah le temps passe vite !!! J'ai déjà réalisé plusieurs recettes provenant du blog d'Eryn et le gâteau invisible à plusieurs reprises car ma fille et moi aimons beaucoup. Il a aussi le mérite d'être composé de beaucoup de fruits donc très peu calorique... Je n'ai utilisé que des pommes mais l'invisible pommes poires et tout aussi délicieux...     Ingrédients : 6... [Lire la suite]
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lundi 11 novembre 2013

Muffins atomiques au chocolat de Bernard

    C'est sur son blog que j'ai trouvé cette recette. Il y a peu ma fille m'a ramené un muffin qu'elle avait acheté à une boulangerie près de son lycée et je dois dire que je l'avais trouvé particulièrement bon : bien moelleux et en son centre du nutella coulant.  Alors en cherchant sur le net j'ai trouvé mon bonheur...Je n'ai pas mis les pépites mais du nutella. Ma fille m'assure qu'ils sont comme ceux de la boulangerie...        Ingrédients : 75 g de cacao en poudre non sucré ... [Lire la suite]
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mercredi 25 septembre 2013

Gâteau à la confiture de framboise

  A la maison, ce petit gâteau est une valeur sûre pour les goûters. Il est moelleux et tout doux et il part très vite ! Voyez vous même je n'avais pas encore sorti l'appareil qu'un petit goumand était déjà passé par là pour me chiper un morceau !     Ingrédients :  (Pour un moule de 18 à 20 cm de diamètre) 200 Gr de farine 120 Gr de sucre 100 Ml de lait 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel De la confiture de framboise ou autre Du sucre en... [Lire la suite]
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lundi 22 juillet 2013

Carrés moelleux aux pommes

Lorsque j'ai vu les photos de ce gâteau chez Marie je me suis dis que cela plaira sans difficulté à la maison et bien entendu cela fut le cas...  C'est vraiment le genre de gâteau qu'on fait régulièrement car elle est simple et délicieuse...    Ingrédients :  4 pommes (3 petites pommes Golden pour moi comme Marie) 200 g de farine 120 g de sucre 3 oeufs 20 cl de crème liquide 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 càs de rhum (je n'en ai pas mis non plus mais j'ai mis de la... [Lire la suite]
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mercredi 10 juillet 2013

Gâteau aux yaourts

    Voici un gâteau réalisé avec deux yaourts natures qui se languissaient dans le frigo. C'est une recette que m'avait donné une de mes soeurs. On l'aime beaucoup car avec les deux yaourts il est humide comme on l'aime. Je l'ai fait nature cette fois-ci mais les enfants l'aime aussi avec des pépites de chocolat... Désolée pour la qualité des photos mais j'ai du me contenter du petit appareil de mon fils le mien était dans la Somme avec mon mari pour un rallye de motos anciennes...   Ingrédients : deux oeufs ... [Lire la suite]
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