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La cuisine d'une brune
15 février 2013

Riz au lait au micro-ondes

Riz au lait au micro-ondes
Le riz au lait en ce moment c'est un dessert que je mange très souvent. J'ai déjà fait une version riz au lait à la Multidélices mais j'ai découvert cette nouvelle façon de faire et franchement j'ai beaucoup aimé. Hop dans le micro-ondes et on laisse...
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14 février 2013

Panacottas à la pralinoise

Panacottas à la pralinoise
Un article spécial pour Monsieur Brune en cette journée de la Saint Valentin... Cette panacotta m'a tout de suite plu lorsque je l'ai vu chez Sandrine. c'est vraiment le genre de gourmandises qu'affectionne tout particulièrement mon mari et effectivement...
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11 février 2013

Crèmes brûlées de Monsieur Bocuse

Crèmes brûlées de Monsieur Bocuse
Pour Noël j'avais demandé un chalumeau et comme j'ai été très gentille toute l'année j'ai eu tout ce dont j'avais envie. Pour être franche c'est la première fois que je faisais des crèmes brûlées et franchement j'ai du faire l'arbitre entre mes gourmands...
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15 janvier 2013

Petites crèmes de Christophe Felder

Petites crèmes de Christophe Felder
J'aime beaucoup faire des pots de crème pour nos desserts car après un repas c'est souvent moins lourd qu'un gâteau. Ces petites crèmes je les ai découvertes ici. Elles sont vraiment délicieuses et si onctueuses... Elles sont si vite mangées ! Pour 4...
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14 novembre 2012

Gâteaux de semoule

Gâteaux de semoule
Il y a peu Aneth, une aminaute du blog "Mes recettes et autres" me faisait envie avec son gâteau de semoule. J'ai ressorti mes fiches de cuisine et j'ai fait de petits gâteaux individuels... un petit régal... Ingrédients pour 6 ramequins : 500ml de lait...
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9 novembre 2012

Crèmes Mic-Mac

Crèmes Mic-Mac
Une petite crème que je faisais régulièrement autrefois et ensuite en faisant du ménage dans mes inoubrables recettes j'ai malencontreusement perdu la recette. Il y a peu ma soeur m'a très gentillement donné ses fiches recettes et parmis celles-ci LA...
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30 octobre 2012

Panacottas aux Oursons Cémoi

Panacottas aux Oursons Cémoi
Je publie un peu tard aujourd'hui mais ma fille est hospitalisée. Je suis restée à ses côtés toute la journée et Monsieur Brune a pris le relais pour cette nuit et j'y retourne demain matin...je pense à elle en publiant car ma miss Brune est ma gourmande.......
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29 octobre 2012

Panacottas aux fraises Tagada

Panacottas aux fraises Tagada
J'avais repéré une recette de panacotta avec ce bonbon que tout le monde connait bien : la fraise tagada. Au final, j'ai fait la panacotta comme je le sentais et cela fut un délice. Les enfants Brunes ont beaucoup aimé mais pas qu'eux... Pour 4 personnes...
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8 septembre 2012

Crèmes au speculoos

Crèmes au speculoos
Comme dessert après mon Plat de "joue de boeuf sauce au maroilles" je voulais un dessert qui ne soit pas trop lourd. Donc mon choix c'est naturellement dirigé vers une crème et j'avais entendu mon mari dire lors d'une repas chez des amis qu'il n'était...
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