vendredi 20 juin 2014

Glace au yaourt

   Chaque repas devrait se terminait par une glace ! Enfin, c'est surtout le rêve de mon fils, fan inconditionnel de glace. Mais attention pour lui rien ne vaut une bonne glace aux fraises ou à la vanille.  Mais je teste des nouveaux parfums régulièrement et je suis heureuse que beaucoup lui plaise énormément. La dernière que j'ai proposée à la dégustation est la glace au yaourt avec un coulis de fraises ou framboises et agrémentée par quelques fruits (des framboises du jardin ! )... nous avons beaucoup aimé et... [Lire la suite]
Posté par carremh à 08:00 - - Commentaires [20] - Permalien [#]

mardi 10 juin 2014

Délice crémeux à la fraise et rhubarbe

      Pour la fête des Mères cette année j'avais fait depuis bien longtemps le choix pour le gâteau que je ME confectionnerais. Hé oui ! Comme le dit si bien le proverbe "on est jamais mieux servi que par soi-même". C'est un entremet de chez Demarle et je l'avais vu dans un livre que j'avais acheté. L'idée de l'insert fraise/rhubarbe me faisait très envie et avec la mousse de fromage blanc l'ensemble est vraiment léger et frais. C'est un entremet délicieux ! Je n'ai qu'un regret c'est de ne pas l'avoir réalisé... [Lire la suite]
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dimanche 8 juin 2014

Brioche extra moelleuse (tour en cuisine 369)

  Oh la la ! Je me traîne (enfin sur le blog en tout cas !) car en réalité j'ai l'impression que les journées filent sans pouvoir faire tout ce que je désire. En tout cas je me devais de réaliser une recette du blog  "La cuisine au fil d'Ariane..." pour un nouveau tour en cuisine et c'est Diwall du blog "Carnet de 1001 recettes" qui venait faire un tour chez moi.... J'ai donc choisi une belle brioche pour les enfants. Cela faisait un petit moment que je ne leur en avais pas proposé et le goûter chez nous c'est... [Lire la suite]
Posté par carremh à 09:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]