mercredi 10 avril 2013

Rectangle briochés de Christophe Felder

J'ai ressorti mon gros livre rose. Vous le connaissez n'est ce pas ? "Patisserie" de Christophe Felder. J'aime en regarder les recettes avec le pas à pas en images.  Je suis tombée sur les rectangles briochés et j'ai de nouveau voulu tester ! Ma fille les a adorés... elle râle que j'écrive souvent cela car elle trouve que cela la fait passer pour une gourmande. Moi j'aime bien lorsqu'ils me disent leur satisfaction à la maison car c'est bien pour ça que je leur prépare toutes ces petites choses.... La pâte obtenue est un... [Lire la suite]
Posté par carremh à 09:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]