vendredi 14 septembre 2012

Petits pains "resto"

A la maison les petits "formats" sont vraiment appréciés surtout lorsque les enfants ont des sorties à la journée et qu'il faut faire des sandwichs. Ces derniers étaient tendres et très bons... Pour 12 petits pains : 120 g d'eau 180 g de lait  1 càc de sel 600 g de farine T55  1 càs de sucre en poudre  30 g de beurre en dés  2 càc de levure déshydratée   Mettre dans la MAP, programme "pâte" avec pétrissage et première levée. A la fin du programme, dégazer la pâte et partager en 12 boules de... [Lire la suite]
Posté par carremh à 08:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]