jeudi 13 septembre 2012

...et le coulis de carambar

   Pour accompagner mes p'tites crêpes au fromage, j'ai fait un p'tit coulis de carambar et pour cela j'ai sorti un "tout petit de Marabout"...  Je crois bien que cela a beaucoup plu car tout a disparu...  pour 20 cl de coulis : 10 carambar 10 cl de crème fleurette 20 g de beurre salé   Dans une casserole portée sur feu moyen, faire fondre les carambar dans la crème en remuant. Quand ils sont dissous, ajouter le beurre et mélanger. Servir chaud, sur des gaufres, des crêpes (comme nous), de la... [Lire la suite]
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jeudi 13 septembre 2012

crêpes au fromage blanc...

Vite, l'heure fatidique du goûter approche !! Et je sens que mes gourmands vont arriver réclamant leur dû... Coup d'oeil rapide dans le frigo, il y a là un reste de fromage blanc que je n'ai pas trop envie de finir... et j'ai eu envie de faire un p'tit classique à la maison des crêpes. Pour cette recette j'ai doublé les ingrédients car se sont de "grands" gourmands que j'ai à la maison... Ingrédients : 25 gr de beurre 100g de fromage blanc 2 oeufs 50 g de farine 1 cuillère à soupe de lait 1... [Lire la suite]
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