...et le coulis de carambar

 Pour accompagner mes p'tites crêpes au fromage, j'ai fait un p'tit coulis de carambar et pour cela j'ai sorti un "tout petit de Marabout"...  Je crois bien que cela a beaucoup plu car tout a disparu...

 pour 20 cl de coulis :

10 carambar

10 cl de crème fleurette

20 g de beurre salé

 

Dans une casserole portée sur feu moyen, faire fondre les carambar dans la crème en remuant. Quand ils sont dissous, ajouter le beurre et mélanger. Servir chaud, sur des gaufres, des crêpes (comme nous), de la glace...