Blog de lacuisinedunebrune :La cuisine d'une brune, Crêpes au fromage blanc...

Vite, l'heure fatidique du goûter approche !! Et je sens que mes gourmands vont arriver réclamant leur dû... Coup d'oeil rapide dans le frigo, il y a là un reste de fromage blanc que je n'ai pas trop envie de finir... et j'ai eu envie de faire un p'tit classique à la maison des crêpes. Pour cette recette j'ai doublé les ingrédients car se sont de "grands" gourmands que j'ai à la maison...

Ingrédients :

25 gr de beurre

100g de fromage blanc

2 oeufs

50 g de farine

1 cuillère à soupe de lait

1 cuillère  à café de levure chimique.

 

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 Faire fondre le beurre et le laisser tièdir. Mélanger le fromage blanc aux oeufs. Ajouter le beurre fondu, la farine tamisée, la levure et le lait.

Graisser une poële et verser des cuillères à soupe de pâte et cuire 1 minute de chaque côté.

Mettez vous à table et savourez... enfin, si on vous en a laissé...

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